(852) 3180 9966
旅遊講座
地址
6天 首爾米芝蓮盛宴賞紅葉之旅 ALL-IN-ONE系列
**特設國泰航空商務客艙以供選擇
前往國民賞楓寶藏勝地：【天空公園】、【禪雲閣】、【水原華城】、【和談林】、【景福宮】、【青瓦台】、 【北村韓屋村】、【昌德宮】、【南山公園 + N首爾塔】
韓國楓葉從9月底會開始陸續轉紅，到10月中~10月底為最盛時期，11月開始枯黃，到11月中結束整個楓葉季，想來韓國賞楓的話，韓國Kweather大約會在9月初公布當年的韓國紅葉預測，通常最早會從山區的「雪嶽山」9月底開始染紅，陸續10月中旬往平地、中部、南部逐漸轉紅，而首爾市區也是10月中旬開始轉紅，全盛期約10月底。
特邀旅遊及美食專欄作家紀曉華先生隨團出發。
紀曉華: 在《首爾米芝蓮指南2023》，共有176間餐廳入選。當你重停留係遊韓去食炸雞、燒肉、部隊鍋、蔘雞湯等？不如跟我一齊發掘米芝蓮推薦新派韓風口味！
**VKWJ 特設國泰航空商務客艙以供選擇
無與倫比的舒適體驗 國泰獲獎商務客艙座椅設計都能夠配合個人需要，讓你享用更多私人空間。座位分隔著重隱私，並設有可調節的照明、可伸延桌面和電源插座，只需輕輕一按便可調較挺坐及躺臥兩個位置，令旅程倍添寫意。
*ALL-IN-ONE系列，一個團費已包括機場稅、機場建設費、燃油附加費、港口稅、港口服務費及免收全程服務費(導遊、司機、領隊)，讓您的旅程更有預算。
出發日期 :
2023年10月22日
團號: VKW/VKWJ
團號: VKW/VKWJ
悉心策劃
特邀旅遊及美食專欄作家紀曉華先生擔任客席設計師隨團出發，前往國民賞楓寶藏勝地，感受濃濃秋意；帶您品嚐韓國特色佳餚。6天旅程精選安排9間知名米芝蓮餐廳，其中更有超人氣餐廳更入選為今年2023年度全亞洲最佳50大餐廳，可以說是韓國旅行團中的天花板，此行希望令你席席滋味，長留心間。感受不一樣的韓國！
愜意住宿
首爾連續住宿5晚國際品牌5星級InterContinental Grand Seoul Parnas或同級 是IHG旗下酒店位於首爾的江南商業與文化的中心地帶三成洞，既在地鐵站附近，步行即可抵達星空 COEX 購物中心，開車 5 分鐘則可抵達樂天世界 。又鄰近首爾塔及明洞，寫意方便。
異國滋味
搜羅多間首爾知名傳統韓食餐廳，其均採用時令高級食材和創新煮法，炮製出結合傳統及現代的高級韓國料理，味道清淡健康。把傳統韓式料理詮釋得帶點新潮，運用稀有及當季食材創造前所未有的風情，所有食油、醃製海鮮、發酵食品和醋，都由自家製作。 精選9間米芝蓮餐廳包括: 6間 - 米芝蓮2星餐廳【Soigne】分子料理、【 Born & Bred】韓牛烤肉、【Kwonsooksoo】韓式料理、【Mingles】新派料理、【La Yeon】韓式料理、【Alla Prima】韓式料理 2間 - 米芝蓮1星餐廳【EVETT】分子料理、【Zero Complex】創意料理 1間 - 米芝蓮推薦餐廳【真味食堂】極品醬油蟹天花板 國民推薦美食系列: 虎掌菇鮑魚人蔘燉雞 *由於餐廳會定期更換菜單，所以未能提供参考。
行程
| 第1天 | 香港 ~ 仁川(韓國) ~ 首爾 ~ Starfield COEX MALL |
|||
是日集合於香港國際機場，由專業領隊陪同下乘搭豪華客機直航飛往韓國-仁川
採用【LUXURY 旅遊巴士】陸上商務客艙座
傳統一行四座椅優化成三座椅，使座位更加寬敞。原45座巴士升級為三排座椅後，全車31只有個座，令您乘車更加舒適輕鬆。
|
||||
▲ 陸上商務客艙座 |
||||
| 【Starfield Coex Mall】 | ||||
位於韓國時尚、流行的中心江南地區，以“文化平臺”的理念重新打造成為文化、藝術、旅遊觀光等多元化要素共存的平臺。其中星空圖書館高達13公尺的書架更是網紅打卡勝地!
|
||||
|
||||
| 米芝蓮2星餐廳【Soigne】季節料理 | ||||
SOIGNÉ源自法語乾淨、整潔以及完成度高的意思，SOIGNÉ的餐廳環境就如同其法文原意給人一種簡潔俐落的感覺，也是主廚李駿留學期間的綽號，因此特別將餐廳命名為SOIGNÉ。每一季都有不同的菜色主題，並且以Episode命名，結合東西方料理文化的精髓，猶如讓全世界的美食在首爾匯集，幻化出一篇美麗的詩篇，精緻可口的佳餚，不僅深受韓國人喜愛，更在2023年獲得米芝蓮2星的肯定。 |
||||
|
||||
| 【國際品牌5星級】InterContinental Grand Seoul Parnas Hotel | ||||
是IHG 旗下酒店位於首爾的江南商業與文化的中心地帶三成洞，既在地鐵站附近，步行即可抵達星空 COEX 購物中心，開車 5 分鐘則可抵達樂天世界 。又鄰近首爾塔及明洞，方便致極!
|
||||
▲ 【國際品牌5星級】InterContinental Grand Seoul Parnas Hotel |
||||
▲ 【國際品牌5星級】InterContinental Grand Seoul Parnas Hotel |
||||
▲ 【國際品牌5星級】InterContinental Grand Seoul Parnas Hotel |
||||
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
米芝蓮2星餐廳 【Soigne】季節料理
【國際品牌5星級】InterContinental Grand Seoul Parnas Hotel
|
||||
| 第2天 | 首爾 ~ 青瓦台(賞紅葉) ~ 禪雲閣 (賞紅葉) ~ 首爾 |
|||
| 米芝蓮2星餐廳【LA YEON】宮廷料理 | ||||
於5星級酒店Hotel Shilla 曾多次獲得了米芝蓮三星的肯定。羅宴主打正統韓式宮廷料理，選用地新鮮食材融合現代創意，製作一道道美麗又兼具美味的韓式料理。以多彩的視覺外觀，與精湛繁複的烹飪技術為主。 |
||||
|
||||
| 【仙雲閣】人氣打卡賞楓熱點 | ||||
仙雲閣是首爾北漢山腳下的大型韓屋咖啡店，由韓屋、咖啡店本館及後院等幾座建築組合而成，韓屋建築，該建築在樸正熙總統執政期間與三清閣、大圓覺成為當時的三大高級餐館，是一座歷史悠久的民營韓屋。此外，還有可欣賞北漢山山景的本館屋頂、入口處的石橋等也是店內不能錯過的打卡拍照區。風景美麗、建築獨特的仙雲閣是《陽光先生》《梨泰院Class》等人氣韓劇的拍攝地，不少劇迷粉絲也會慕名前來打卡。 |
||||
|
||||
| 米芝蓮2星餐廳 【Born & Bred】韓牛料理 | ||||
2014年剛開業的時候【Born & Bred】是首爾最早推出韓牛精品菜色的餐館，後來隨著口碑不斷提升，國内外各界名人紛紛慕名而來，2023年更上升到亞洲最佳50餐廳 No.47 位，連人氣女天團Blackink 及名人David Beckham都來過拜訪，韓牛天花板非Born & Bred莫屬！
|
||||
▲ No.47 Asia's 50 Best Restaurants 2023 - 米芝蓮2星餐廳【Born & Bred】韓牛料理 |
||||
▲ 國際人氣天團 Blackpink到訪【Born & Bred】韓牛料理 |
||||
▲ 國際巨星萬人迷David Beckham都來過拜訪 |
||||
|
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店自助餐
米芝蓮2星餐廳 【LA YEON】宮廷料理
米芝蓮2星餐廳 【Born & Bred】韓牛烤肉
【國際品牌5星級】InterContinental Grand Seoul Parnas Hotel
|
||||
| 第3天 | 首爾 ~ 水原華城 乘坐御駕電車遊(賞紅葉) ～ 和談林(賞紅葉) ~ 首爾 |
|||
| 【水原華城】 | ||||
位於京畿道水原市的水原華城是一座帶有歷史文化的傳統堡壘的世界遺產，以純宗乘坐的汽車和朝鮮時代國王的御轎爲原型製作而成的觀光型列車。 欣賞種滿楓樹及銀杏古色古香傳統的堡壘，不少韓劇也在京畿道附近的地點取景。別有一番風味。
|
||||
▲ 水原華城 乘坐御駕電車遊(賞紅葉) |
||||
| 【和談林】 | ||||
和談有著「真情談話」之意，是人與自然間交流的生態空間，於2006年4月建成，LG財團以復原樹林的生態系為重心，4300多種的野生植物規劃 成17個主題園，許多廣告都是到這兒取景的，是京畿道最美的賞楓景點。 |
||||
▲ 和談林 |
||||
| 米芝蓮2星餐廳 【Mingles】新派料理 | ||||
在開業4年已經摘星『Mingles』就代表了大廚姜珉求宗旨目標：融合對比的元素，創造和諧，創新菜色的過程中，不會犧牲與妥協韓國味道的精華。2023年更上升到亞洲最佳50餐廳 No.28 位，各國食客紛紛慕名而來，一位難求定，可以說是韓國高級料理界的當紅炸子雞。
|
||||
▲ No.28 Asia's 50 Best Restaurants 2023 - 米芝蓮2星餐廳【Mingles】 |
||||
|
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店自助餐
國民推薦美食系列 - 虎掌菇鮑魚人蔘燉雞
米芝蓮2星餐廳 【Mingles】新派料理
【國際品牌5星級】InterContinental Grand Seoul Parnas Hotel
|
||||
| 第4天 | 首爾 ~ 天空公園(賞波波草桃粉色花海) ~ 景福宮(賞紅葉) ～ 國立現代美術館德壽宮(賞紅葉) |
|||
| 【天空公園】 | ||||
季除了賞紅色楓葉、銀杏之外，每到10月開始就會在韓國掀起洗版風潮的打卡點，就是入秋後逐漸轉紅的波波草桃粉色花海，與輕如羽翼的粉色亂子草搭配，一片粉色之景更是吸引人朝聖的一大特色！(乘坐特色青蛙電車，欣賞紫芒、 粉黛亂子草及波波草)
|
||||
▲ 天空公園 |
||||
| 【景福宫】 | ||||
建於 1395 年的景福宮，是李氏朝鮮最大和最主要的皇宮。景福宮是 5 大宮闕中，規模最大、建築設計最美的宮闕。其中慶會樓、香遠亭的蓮花池、勤政殿前的石階與石雕等都有著濃厚的朝鮮風格。 |
||||
▲ 景福宫 |
||||
| 真味食堂 | ||||
開業十年以上，連續獲得5年米芝蓮推薦，已成為首爾醬油蟹指標，這間沒有裝潢可言的醬蟹食堂能讓韓國許多政商名流都經常光顧，只用韓國西部忠清南道瑞山市的膏蟹，價格比一般的貴三四成，純以食材鮮度直接打入食客心的料理本位風格，醃製過的蟹膏，豐腴漿口，拌飯一流；蟹肉，也叫人難忘，像帶子刺身般剔透細滑，吃落滿嘴鮮甜，只能說試過天花板醬蟹以後，其他店都不用再試。(傳統地道韓式餐館需要坐地板) |
||||
▲ 真味食堂醬油蟹 |
||||
| 米芝蓮2星餐廳【Kwonsooksoo】韓式料理 | ||||
餐廳主打傳統韓菜，大廚擁有自家農場所以很多食材都是自己種植的！對食物有追求之外，大廚的抱負就是發揚韓國傳統飲食文化，除了食物及文化都一樣保留傳統，更將韓國貴族的飲食方式融入餐廳，古代的貴族枱上都會放一張小型長方形木凳來擺放食物，當進食時要坐直以表示你對食物的尊重以及對傳統文化的敬意。 |
||||
▲ 米芝蓮2星餐廳【Kwonsooksoo】韓式料理 |
||||
|
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店自助餐
國民推薦美食系列 - 真味食堂 極品醬油蟹天花板
米芝蓮2星餐廳【Kwonsooksoo】韓式料理
【國際品牌5星級】InterContinental Grand Seoul Parnas Hotel
|
||||
| 第5天 | 首爾 ~ 昌德宮秘苑(賞紅葉) ～ 青瓦台(賞紅葉) ～ 北村韓屋村 |
|||
| 【昌德宮】 | ||||
昌德宮秘苑又稱後苑是文化遺產，苑內的紅葉映襯著芙蓉亭、宙合樓、映花堂、不老門、愛蓮池等亭池造景、池水和朝鮮宮殿的景致，美不勝收！ |
||||
|
||||
| 【北村韓屋村】 | ||||
米芝蓮推薦景點! 俗稱北村八景，在朝鮮時代是王族或有權人士等上流階層的住宅區。目前是最能感受到韓屋之美及首爾楓葉之美的地方，而目前也還有居民居住。 |
||||
▲ 北村韓屋村 |
||||
| 米芝蓮1星餐廳【EVETT】分子料理 | ||||
自2019 年在首爾驛三洞開業即獲得第一年米芝蓮一星至今已起連續第四年保持亮麗成績，主廚 Joseph Reservoud 出生於澳洲，以現代風格從韓國食材與飲食文化中汲取靈感，以來自世界各地的創意和技術重新詮釋韓國本土食材。 |
||||
▲ 米芝蓮1星餐廳【EVETT】分子料理 |
||||
| 米芝蓮1星餐廳【Zero Complex】創意料理 | ||||
Zero Complex是位於前身是藥廠進行改造後，2018年重新開幕的複合文化空間「Piknic」。能品嚐到擁有留法經歷的李忠厚主廚富有感性的料理。這裡的套餐每個月依季節與食材的變化更換菜單，以提供最新鮮美味的食材及草本植物烹飪而成的創意美食，特意安排來此，享受一下味覺與視覺的盛宴吧。 |
||||
▲ 留學法國經歷的李忠厚主廚尊注崇尚自然風味 |
||||
|
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店
米芝蓮1星餐廳【EVETT】分子料理
米芝蓮1星餐廳【Zero Complex】創意料理
【國際品牌5星級】InterContinental Grand Seoul Parnas Hotel
|
||||
| 第6天 | 首爾 ~ 南山首爾塔(賞紅葉) 往返纜車及登塔 ~ 於指定時間乘專車前往機場乘搭豪華客機飛返香港。 |
|||
| 【南山公園 N首爾塔】 | ||||
韓國首都象徵，欣賞滿山的紅葉，以及沿途的大自然美景，到地標N首爾塔，看見寫滿願望的同心鎖，居高臨下欣賞首爾的景色。
|
||||
▲ 南山公園 N首爾塔 - 乘往返纜車及登塔 |
||||
| 米芝蓮2星餐廳 【Alla Prima】新派料理 | ||||
由名廚金镇赫所創立的一家將韓國料理糅合意大利風格的餐廳。創意十足的金主廚採用開放式廚房製作，以意大利料理技藝為基礎融入各國料理精髓，根據時令甄選食材調節菜單，完美保留食材味道並以優雅姿態呈現，讓顧客享受味覺和視覺雙重盛宴。 |
||||
▲ 米芝蓮2星餐廳 【Alla Prima】 |
||||
|
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店自助餐
米芝蓮2星餐廳 【Alla Prima】新派料理
|
||||
