7晚   塔斯曼尼亞 Tasmania
盡享地道滋味


      
出發日期: 2022年4月6日~2022年12月31日
團號: MCXHBAE210

建議行程 特色推介
塔斯曼尼亞有著優厚的天然環境盛產了最新鮮的食材,此行安排著不同特色餐廳,好讓您感受著最地道滋味

特別安排塔斯曼尼亞海鮮之旅,專人即時下水採捕野生鮑魚和海膽,配以鮮味無窮的生蠔、貝類海產、龍蝦和魚類等,再配上美酒,絕對是一個非一般超豪美食體驗

前往瑪利亞島,近距離接觸野生動物及欣賞自然景緻

吃在澳洲塔斯曼尼亞
塔斯曼尼亞出名空氣及水皆無污染,在這得天獨厚的環境下,無論是農產品或海產等都非常豐富。加上當地保存著小規模生產和有機耕種的傳統,配合「From Farm to Table」的飲食模式,食材絶對新鮮味美。

塔斯曼尼亞即捕即食海鮮之旅
由屢獲殊榮的旅遊營運商 Pennicott 帶來的全新的即捕即食旅遊體驗,搭乘特別訂造的黃色遊船(共乘制),遊客們能親手協助收集生蠔或青口、海膽、鮑魚、龍蝦和魚類等,然後在甲板上享用美味的海鮮大餐。異常豐富的海鮮盛宴,「味」力實在沒法擋!感受當地食材鮮美的一種以飲食為主的全新概念旅遊真實體驗。

特色住宿安排
Maylands Lodge: 1887年市內最富有的商人所建的住宅,輾轉多年,這充滿值民地色彩的建築已是這城市的地標及當地人重視的貴寶,曾成為學校、政府部門等,由2018年8月中旬起,Maylands Lodge落實改建為高級精品酒店,全橦只有12間客房,位於市區邊沿的小山丘上,把整個市景盡收眼底。
行程

第1天
荷伯特(當地司機接機,下午自由活動)
 
 
Maylands Lodge (maylandslodge.com.au)  
是一座位於城市邊緣的城市豪華精品酒店。酒店只有12間房間,每間都融合了現代和歷史的奢華設計,是放鬆和恢復活力的好地方。酒店跟市中心和霍巴特海濱距離僅有8分鐘車程。第一晚到達特意安排於酒店餐廳品嚐一頓精緻晚餐,酒店主廚利用著塔斯曼尼亞天然有機環境耕種和小規模生產的傳統,見證主廚和他的團隊為顧客精心提供的季節性料理。

 



 



 



 
Restaurant Deodara: 主廚每天以自家種植之食材入饌,精心設計時令菜色  



 



 

 



 
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
/
客人自理
Restaurant Deodara季節性料理(5道菜)
Maylands Lodge或同級



 
第2天
荷伯特 → 塔斯曼尼亞即捕即食海鮮之旅(約8小時)

 
 
即捕即食海鮮之旅: 一行最多12人,乘舒適快艇出發,8小時行程在丹特爾卡斯托海峽沿途尋找各式海產,即捕即食。

 



 



 



 
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
/
即捕即食海鮮之旅
經典燒烤(建議牛排或海鮮3道菜)
Maylands Lodge或同級



 
第3天
荷伯特 → 威士忌酒廠Sullivans Cove → MONA古今藝術藝術館
 
 
到世界級品牌Sullivans Cove 酒廠參觀
Sullivans Cove的高品質威士忌讓他贏得了2014年的WWA世界大獎,成名後仍堅持手工釀製,以一個銅製蒸餾機慢慢蒸出單一麥芽威士忌。氣味上有著充沛的果香和黑巧克力味,焦糖、肉桂交織在你的口中並以一抹香料餘韻結束。

 



 
MONA古今藝術藝術館於2013年被國內外媒體譽為「2013世界必到景點」之一。有別於一般傳統藝術館,藝術館融合現代化藝術與建築的展示品外,是個徹底反傳統的地方。另外更安排下午於藝術館餐廳自費享受美味佳餚,法籍米芝蓮大廚Philippe Leban擅長以本地食材加法國烹調手法制菜,Philippe搬到悠閒的塔斯曼尼亞,就是要實現自己“鮮活食材+慢調子生活”的美食理念。

MONA古今藝術藝術館內,欣賞完藝術品後,可自費品嚐米芝蓮大廚主理之佳餚。

 



 
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店
客人自理
客人自理
Maylands Lodge或同級



 
第4天
荷伯特 → 莎拉曼卡市集 → 瑪利亞島健行


 
 
莎拉曼卡市集 (Salamanca Market)
逢週六這裡熱鬧非凡,是塔斯馬尼亞最受歡迎的景點之一,這個市集算得上係全澳數一數二嘅大型市集,包羅萬有,當地特產、日用品、新鮮蔬果、獨特的古董同藝術品以及時裝應有盡有,亦有數之不盡嘅美食檔,包你食得滿足、買得開心,滿載而歸!**市集只限於週六開放,其他日子可由司導介紹下遊覽其他景點**

 



 
週末市集包羅萬有,逢周六開放。

 



 
瑪利亞島國家公園健行,看澳洲野生動物。

瑪利亞島是一座極為原始未受破壞的國家公園,島上沒有人類居住、沒有商店,自然地成為野生動物最佳最天然的居所,袋熊在島上隨處可見,此外還有袋鼠、袋獾、海獅、鯨豚和多種鳥類。島上亦是禁止汽車通行,會安排乘坐渡輪到島上,亦可按著多條規劃步道,選擇適合自己能力和時間的步道健行。

 



 



 



 
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店
客人自理
漁人碼頭著名餐廳海鮮料理(4道菜)
Maylands Lodge或同級



 
第5天
塔斯曼半島奇景巡禮:棋盤道、噴水洞、塔斯拱門、魔鬼廚房、鷹脖灣 → 亞瑟港監獄遺址(Port Arthur)

歷史悠久的塔斯曼半島擁有優美的海岸線,及著名的自然奇景,包括棋盤道(Tessellated Pavement)、噴水洞(Blowhole)、塔斯拱門(Tasman Arch)、魔鬼廚房(Devils Kitchen)及鷹脖灣(Eaglehawk Neck)。

 
 
 
亞瑟港監獄遺址  
世界遺產亞瑟港監獄是一座背山面海的監獄建築物,亞瑟港監獄是古時候英國用來關重大罪犯的地方,據說, 亞瑟港監獄的周邊海域都會放鯊魚, 因此就算罪犯想要逃出島外, 也很難可以活著離開。遺址總面積達125公頃,保存完好的古舊建築、博物館、咖啡廳和監獄舊址呈現出一個個有質感的歷史故事。

 



 
亞瑟港的舊建築

 



 
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店
客人自理
客人自理
Maylands Lodge或同級



 
第6天
荷伯特 → 搖籃山國家公園 → 袋獾保育中心 → 鴿湖

 
 
世界文化遺產之林: 搖籃山
塔斯曼尼亞最負盛名的國家公園,園內保留著無價的生態,因此被聯合國教科文組織名列世界文化遺產之林,搖籃山的確是一座生態寶庫。公園內擁有規劃良好的健行步道。特別安排徒步暢遊著名的鴿湖環湖健行,鴿子湖寧靜似畫的美景,欣賞自然景緻。

 



 
袋獾保育中心Devils@Cradle (塔斯曼尼亞袋獾是當地特有的野生動物。外表可愛,但他們是食腐肉的,故被稱為塔斯曼尼亞小惡魔。)

袋獾又稱小惡魔,也是袋類動物。早些年袋獾曾對塔斯馬尼亞島居民飼養的家畜造成威脅,因此當地政府允許居民獵捕袋獾,直至1941年袋獾被正式公告為保育類動物,對它們的狩獵行為才停止。保育中心主要收留一些患病和被遺棄的袋獾,並會在日後釋放回搖籃山國家公園和其他適合野放的區域,此外這還進行繁殖復育計畫。

 



 
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店
客人自理
客人自理
Peppers Cradle Mountain Lodge或同級



 
第7天
搖籃山國家公園 → 莫爾溪克斯國家公園-瑪拉庫壩山洞(螢火蟲生態) → 約瑟卓羅米酒莊 (Josef Chormy Wines) →卡塔賴特峽谷(包單軌索道) - 朗賽斯頓

 
 
莫爾溪克斯國家公園Mole Creek Karst National Park
瑪拉庫壩鐘乳石洞約於30萬年前形成,長年累月形成的鐘乳石形態各異,令人嘖嘖稱奇,更有機會目睹全世界只有兩個地方可以看到、而且是南半球特有的螢火蟲生態。

 
約瑟卓羅米酒莊Josef Chromy Wines
坐落在古老的英式花園內,被譽為澳洲十大最佳酒莊之一。整個酒莊佔地61公頃,可一邊欣賞園林美境,一邊品嚐世界級名酒。以及特意安排於澳洲十大最佳酒莊之一的約瑟卓羅米酒莊享用午餐。

 



 
 
 

 



 
卡塔賴特峽谷Cataract Gorge
位於城市之中之峽谷的自然峽谷地貌,我們安排乘坐當地最長的單軌索道,離地數百米居高臨下地,欣賞綠樹林蔭的湖光山色。

 



 



 
人氣牛扒坊	 
享譽全塔斯曼尼亞的牛扒坊,它們主打本地的草飼牛扒,強調不打荷爾蒙百分百天然,一嘗高人氣之澳洲和牛扒。

 



 
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店
約瑟卓羅米酒莊
人氣牛扒坊
Peppers Seaport Hotel或同級



 
第8天
朗賽斯頓 
 
 
早餐:
午餐:
晚餐:
住宿:
酒店
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* 所有圖片及交通只供參考
* 所有行程資料以行程單張(PDF)為準