鮮味饗宴

澳洲擁有約60,000公里的海岸線,海產豐盛,當地的夏季(即8月至1月)更是品嚐海鮮的最佳時機,
產量較多,鮮甜美味。此外,澳洲氣候溫和、土壤肥沃,繁殖出豐富的大自然土產,
更有舉世佳釀,讓您可以盡情於大自然中享受佳餚美酒。

澳洲是盛產生蠔的國家之一,每年出口量超過14,000噸,滿足全球的市場需求,當中以南澳、塔斯曼尼亞及新南威爾最為人認識。由於當地海水溫度較低,形成養殖生蠔的最佳地理環境。再者,澳洲的天然海灣受政府保護,令海產能夠在無污染的潔淨水域下繁殖。

澳洲氣候溫和、土壤肥沃,適合葡萄繁殖。現時,澳洲全國有超過2,400間酒莊,生產出100 多種葡萄品種,釀出不同的著名佳釀。您可以親身體驗釀酒的過程,一邊俯瞰如油畫般的大自然美景,一邊與三五知己暢飲傾談,此情此景定必讓您畢生回味。

要體驗最原始、地道的澳洲,您絕對不能錯過農莊生活。您可以於農莊了解羊毛製品的生產過程、學習採收農作物的操作等,體驗地道牧場生活。當然少不了享用鄉村風味的午餐,才是真正體驗澳洲郊區生活。

塔斯曼尼亞的品味海鮮之旅,由專人下水捕獲最新鮮的野生鮑魚和海膽,而遊客們則能親手協助收集生蠔、青口、海膽、鮑魚、龍蝦和魚類等豐富海產。隨後在甲板上享用美味的海鮮大餐,在配以美酒,形成一頓豐富滋味的海鮮盛宴,「味」力沒法擋。

獨特的自然風貌

澳洲、新西蘭擁有世上最獨特多樣的自然景觀,四季景色各有不同,要親身到訪才能體會固中的大自然奧妙。

芬香樸鼻

南半球的獨特氣候,讓塔斯曼尼亞於每年的11月至次年3月盛產薰衣草。 薰衣草農場依山而建,整個農莊都籠罩著魔幻紫色,當微風吹來,滿山芬香樸鼻,整座薰衣草田一片粉紫、紅紫、深紫,色彩鮮明而夢幻,更成為著名的蜜月勝地。

夢幻粉紅湖

位於西澳洲的粉紅湖長約600公尺,四周環繞著一圈沙灘以及茂密的白千層、桉樹樹林,粉紅湖與蔚藍的南大洋之間則有座狹長沙丘帶,沙丘上植被茂密繁盛。飛機上俯瞰有如粉紅泡泡糖般的湖水,用雙眼烙下印度洋的藍與粉紅色的湖泊交錯成粉色童話;用相機記錄這震撼與難忘的一刻。惜粉紅湖的成因至今無人能解,據科學家推測,可能源自鹽殼中的細菌所製造出的色素。

漫天繁星

特卡普湖被國際暗天協會(IDA)定為全球七大星空保護區之一,那裡海拔高,氣候乾燥,擁有新西蘭最高的晴天率,全年大多數晚上都適合觀星,而冬天更是觀測銀河的最佳季節。新西蘭最大的專業天文台 - 約翰山天文台座落於此,當地小鎮上所有的路燈都是特製的,發光量為正常燈泡的五分之一,四周光污染幾乎為零。漆黑的夜空使天上繁星顯得更為璀璨。

在這裏,可以觀看到如南十字星座、麥哲倫星雲Magellanic Clouds和銀河衛星星系等南半球才能看到的獨特天文景象。星座閃爍,流星劃過天幕,繁星點點的浩瀚夜空,璀璨星星隨手可摘。置身不曾想像的深邃澄澈星空,心會天人合一的感覺,締造出新西蘭奇幻般的觀星之旅。

壯麗冰川

新西蘭被譽為冰川的故鄉,而塔斯曼冰川便是其中流動最大的冰川之一,全長27000米,寬4000米,深600米,是距離海洋最近冰川的代表。於1973年,塔斯曼冰川區還沒有冰川終端湖,但到了約10年前,當地已形成長7000米,寬2000米,深245米的冰川湖。這引證了塔斯曼冰川目前正在迅速退化及崩解,是真正「期間限定」的景色。

乘坐特製的穩定遊覽船,盡覽一塊塊巍然聳立的冰磧石,親身體驗冰川及冰山的動態環境,探尋冰川湖千變萬化的每個角落。經驗豐富的專業嚮導更會沿途為你述說冰川往昔的壯觀規模,以及各種棲居此地的生物故事,令你的旅途增添一份知性。

非凡體驗

一個與別不同的非凡旅遊體驗,絕對能讓你留下難忘回憶,更深入了解當地的風土人情。

菲臘島是觀賞世界上最小的神仙企鵝地方。小企鵝列隊搖搖擺擺從海裡走回來的可愛模樣,是會讓您深刻記在心裡的難忘感動。一列列整齊排列的企鵝左右搖晃的步上海灘,沿著木板步道,您可以看到身長僅30公分的企鵝就在您身邊經過,非常的可愛逗趣!園內更設置專用區,讓您近距離觀賞神仙企鵝回巢之景況,避免與人群擠擁。

大海洋路及十二門徒石是澳洲其中一個最著名的自然景觀。延綿300多公里的大海洋路,經過長時間的風化及海水侵蝕,沿岸到處充滿了奇石美景,大自然無比壯觀的鬼斧神工令人嘆為觀止。乘坐直昇機,您可以高空俯瞰海岸線美景及十二門徒石壯麗景色,讓您大呼大自然的奇妙。

貴為「世界第八大奇觀」的美爾福德峽灣位於新西蘭最大峽灣國家公園(Fiordland National Park)的西南方。峽灣為億萬年冰河時期侵蝕所成,全長共廿二公里,灣內水平如鏡,倒映兩岸風光,有如置身世外桃源。此外,氣勢磅礡的冰川瀑布,以及國家公園內的寬吻海豚、長毛海豹、頂冠企鵝等稀有生物,都是峽灣的「常設展品」。

乘坐遊輪更可以深入美爾福德峽灣,沿途路經過鏡湖、林間瀑布、白雪山峰、茂盛雨林及險峻深谷等多個如詩如畫的綺麗景致。

新西蘭登上超過100年歷史之TSSEarnslaw號,這艘老式蒸汽船在皇后鎮人們的心目中具有特殊的地位,被當地人譽為湖女,也為皇后鎮美麗的湖光山色錦上添花。您可以輕鬆自在欣賞湖畔兩旁的醉人美景,彷如置身仙境。

博士峰 & Stratosfare餐廳 (全球十大觀景餐廳之一)距離皇后鎮中心只有五分鐘的步行路程,旅客可以乘坐以特殊工法建成的包廂纜車登上海拔790公尺的博士峰山頂。在這裡,遊客可以以220。的廣角視野,將皇后鎮壯觀的景致盡收眼底。踏上觀景台,水晶般澄澈的瓦卡堤普湖(Lake Wakatipu)、攝人心魄的皇后鎮、巍巍雄偉的群山等盡在腳下。

要盡情欣賞這令人心醉的湖光山色,最好不過就是於山頂上被譽全球十大觀景餐廳之一的Stratosfare餐廳,一邊品嚐豐富自助晚餐,一邊放眼全視線風景,以味覺與視覺感受新西蘭式的獨特風味,縱享雙重滋味。

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